ゆうじ自慢の鳥と季節の野菜をふんだんに使い真心を込め絶妙のタイミングで炊き上げた逸品!!
オーナーの長年の経験から選び抜かれた自慢の鳥のガラを使い時間を掛け丁寧に仕上げたスープ
オーナー自らが厳選し国産の野菜を使った一品!!
当店自慢の人気メニュー
メインはブランド河内鴨のロース肉使用。 鴨のもも肉の部位は挽いて、つくねとしてご提供いたします。 シメは、お蕎麦か雑炊でどうぞ!(すべてセットに含まれます) ※3日前までにご予約くださいませ!
当店自慢の人気メニュー (※1合強ございます。※約15分かかります。)